jueves, 27 de octubre de 2016

BOCHE.

Como en toda la zona, su cultivo principal son los olivos, produciendo otros como el maíz y el viñedo y minoritariamente una gran diversidad de productos agrícolas  y hortícolas.

El plato típico de Boche es el “potaje bochero” , muy reconocido en toda la zona, componiendose de lomo de orza, morcilla de sangre y chorizo bien frito, se sirve con un revuelto de jamón serrano bien picado en juliana, pimiento seco y huevo.



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