jueves, 8 de diciembre de 2016

NAVALENGUA.

Navalengua es una pequeña aldea clara victima de la despoblación de la zona, aunque su censo oficial es de 29 habitantes, hablando con aldeanos pudimos comprobar que apenas viven entre 6 o 7 personas. En los últimos años se ha implantado en las inmediaciones un parque eólico.

Tienen una reconocida fama los platos típicos de esta zona, entre los que podemos degustar, el gazpacho manchego, ajo de harina, atascaburras, fritillas, torrijas, caldoduz y arroz dulce entre otros. Así mismo la miel constituye uno de los ingredientes autóctonos de la cocina tradicional de la comarca.



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