La Dehesa de los Llanos, situada dentro de la pedania de Los Llanos de Albacete, tiene tanto cultivos de secano como de regadío. Su propio ganado ovino formado por más de 5.500 ovejas manchegas, del que se obtiene la materia prima para la elaboración del queso manchego artesano Dehesa de Los Llanos. La curación Gran Reserva de este producto se alzó como Mejor Queso del Mundo. En la Dehesa de Los Llanos, también producen alimentos de la Tierra de Castilla, como nueces, perdiz escabechada, miel, Aceite de oliva virgen extra y vinos Mazacruz.
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